Kategorie: Bücher

BücherErnährung

Bücherrunde am Samstag: Der Geschmacksthesaurus

Ich koche sehr gerne, halte mich dabei aber oft an Rezepte. Einerseits möchte ich nämlich möglichst ausgefallene Gerichte kosten, andererseits aber auch die Rate an Misserfolgen klein halten. Um dies zu erreichen und mich gleichzeitig von den Anleitungen zu lösen, habe ich mir "Der Geschmacksthesaurus: Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche" von Niki Segnit gekauft. Der Inhalt Kennst Du den Farbkreis mit den Komplementärfarben? Etwas ähnliches hat Niki Segnit für dieses Buch kreiert. Sie teilt die…