Kategorie: Ernährung

Ernährung

Wie Du Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten erkennst

Dieser Beitrag enthält eine Rezension (Rezensionsexemplar erhalten). Mehr dazu hier. Ich fühle mich ein klein wenig schlecht, wenn ich behaupte, dass Lebensmittelallergien heutzutage schon beinahe "In" geworden sind. Aber Du kennst mit Sicherheit auch die Freundin, welche mit kaum versteckten Stolz erzählt, dass sie Gluten nicht mehr verträgt. Oder der Arbeitskollege, welcher jeden wissen lässt, dass er Fructose nicht essen darf - und dann am Nachmittag ungeniert einen Obstsalatz verspeist.   Mir hat einmal ein Bekannter erzählt, dass…